Descrição: Os pancakes americanos são um clássico do café da manhã dos Estados Unidos, conhecidos pela sua textura fofinha e sabor inconfundível. Acompanhados de xarope de maple, são uma verdadeira delícia!
Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1 pitada de sal
– 1 ovo
– 1 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de manteiga derretida
– Xarope de maple para servir
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
2. Em outra tigela, bata o ovo ligeiramente e adicione o leite e a manteiga derretida.
3. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea (não se preocupe com grumos).
4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje conchas de massa para formar os pancakes.
5. Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
6. Repita o processo com o restante da massa.
7. Sirva os pancakes quentes acompanhados de xarope de maple.
Como Servir: Sirva os pancakes americanos com xarope de maple por cima, acompanhados de uma bebida quente, como café ou chocolate quente, e frutas frescas para um café da manhã ou brunch tipicamente americano. Bom apetite!
