Descrição: O temaki é uma opção deliciosa e saudável de fast-food japonês, repleto de sabor e fácil de comer.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 2 pessoas
Ingredientes:
– 2 folhas de alga nori
– 1 xícara de arroz para sushi
– 200g de salmão fresco, cortado em tiras
– 100g de cream cheese
– Molho shoyu (opcional)
– Gergelim torrado (opcional)
Modo de Preparo:
1. Cozinhe o arroz para sushi de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
2. Em uma tigela, misture o salmão fresco com o cream cheese até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque uma folha de alga nori em uma esteirinha de bambu própria para sushi.
4. Espalhe uma porção do arroz cozido sobre a alga, deixando um espaço na ponta.
5. Coloque a mistura de salmão com cream cheese em cima do arroz.
6. Com a ajuda da esteirinha, enrole o temaki, formando um cone.
7. Repita o processo para fazer o segundo temaki.
8. Corte os temakis em pedaços menores, se desejar, e sirva com molho shoyu e gergelim por cima.
Como Servir: Sirva os temakis acompanhados de molho shoyu ou wasabi para dar um toque extra de sabor. Acompanhe com uma salada de pepino agridoce como opção saudável para completar a refeição.
