Descrição: Chipa Guasu é uma torta paraguaia feita à base de milho, muito popular no Paraguai. É uma opção deliciosa e nutritiva para o cardápio das crianças.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 6 pessoas
Ingredientes:
– 4 espigas de milho
– 4 ovos
– 2 xícaras de leite
– 1 xícara de queijo ralado
– 1/2 xícara de óleo
– 1 cebola picada
– Sal e pimenta a gosto
– Queijo fresco em pedaços para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, rale as espigas de milho.
2. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o queijo ralado, o óleo, a cebola, o sal e a pimenta.
3. Adicione o milho ralado à mistura e mexa bem.
4. Despeje a mistura em uma forma untada com óleo.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
6. Retire do forno e decore com pedaços de queijo fresco por cima.
Como Servir: Sirva o Chipa Guasu quente, acompanhado de uma salada colorida, como tomate, alface e pepino. Ideal para uma refeição completa e saborosa para as crianças.
