Descrição: Este bolinho chinês é uma deliciosa opção para o café da manhã ou brunch, recheado com uma mistura saborosa de porco e cebolinha.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Dificuldade: Médio
Serve: Aproximadamente 4 pessoas
Ingredientes:
– 300g de carne de porco moída
– 2 xícaras de cebolinha picada
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 1 colher de chá de gengibre ralado
– 1 colher de chá de óleo de gergelim
– 1 colher de chá de açúcar
– 1 pacote de massa para wonton (pode ser encontrado em lojas de produtos asiáticos)
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture a carne de porco moída, a cebolinha picada, o molho de soja, o gengibre ralado, o óleo de gergelim e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Coloque uma colher de chá dessa mistura no centro de cada massa de wonton. Dobre a massa ao meio, formando um triângulo, e aperte bem as bordas para selar.
3. Em uma panela grande, ferva água e cozinhe os bolinhos por cerca de 5 minutos ou até que eles flutuem na superfície da água.
4. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra bem.
Como Servir:
Sirva os bolinhos chineses de porco e cebolinha quentes, acompanhados de molho de soja ou molho de pimenta. Você também pode incluir um caldo quente à base de carne para uma experiência mais reconfortante no café da manhã ou brunch.
