Descrição: O Chivito é um prato tradicional do Uruguai, originário da cidade de Punta del Este. Essa versão fitness traz toda a deliciosa combinação de sabores característica do prato, mas de forma mais saudável.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 2 pessoas
Ingredientes:
– 2 filés de peito de frango
– 1 dente de alho picado
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de chá de azeite de oliva
– 2 pães integrais
– Folhas de alface
– 1 tomate fatiado
– 2 ovos cozidos
– 2 fatias de queijo branco
– Mostarda a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere os filés de frango com alho, sal e pimenta.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e grelhe os filés de frango até que estejam cozidos por completo. Reserve.
3. Corte os pães integrais ao meio e leve ao forno por alguns minutos para que fiquem levemente tostados.
4. Em cada metade de pão, coloque folhas de alface, fatias de tomate, o filé de frango grelhado, um ovo cozido cortado ao meio e uma fatia de queijo branco.
5. Finalize com mostarda a gosto.
6. Feche os sanduíches e sirva.
Como Servir: Sirva o Chivito Fitness Uruguaio acompanhado de uma salada colorida de vegetais frescos ou batatas-doces assadas. Acompanhe com um suco natural de frutas para uma refeição saudável e saborosa.
