Descrição: Este bolo de chocolate vegano é uma opção deliciosa e sem ingredientes de origem animal para satisfazer seus desejos de doces.
Tempo de Preparo: 15 minutos.
Tempo de Cozimento: 30-35 minutos.
Dificuldade: Fácil.
Serve: 8 porções.
Ingredientes:
– 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 xícara de açúcar
– 1/4 xícara de cacau em pó
– 1 colher de chá de fermento em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– Uma pitada de sal
– 1 xícara de leite de amêndoas
– 1/3 xícara de óleo de girassol
– 1 colher de sopa de vinagre de maçã
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– Gotas de chocolate vegano (opcional)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma redonda com óleo e farinha.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
3. Em outra tigela, misture o leite de amêndoas, o óleo de girassol, o vinagre de maçã e o extrato de baunilha.
4. Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até ficar homogêneo. Se desejar, adicione as gotas de chocolate vegano.
5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
6. Retire do forno e deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Como Servir: Sirva o bolo de chocolate vegano acompanhado de uma xícara de café ou chá de sua preferência. Se desejar, adicione uma cobertura de ganache vegana ou polvilhe açúcar de confeiteiro por cima. Delicie-se!
