Descrição: Esta salada é perfeita para os dias quentes de verão, repleta de sabores frescos e coloridos que irão refrescar o seu paladar.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 4 xícaras de folhas verdes variadas (alface, rúcula, agrião)
– 1 xícara de tomates cereja cortados ao meio
– 1 pepino médio, descascado e cortado em rodelas
– 1 abacate maduro, cortado em cubos
– 1/2 cebola roxa, fatiada
– 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
– 1/4 xícara de queijo feta esfarelado
– Salsinha fresca picada para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, coloque as folhas verdes variadas.
2. Adicione os tomates cereja, o pepino, o abacate, a cebola roxa, as azeitonas e o queijo feta por cima das folhas.
3. Misture suavemente todos os ingredientes para combinar as cores e sabores.
4. Decore com salsinha fresca picada por cima da salada.
5. Em uma tigela separada, prepare o molho de sua preferência (vinagrete, iogurte, mostarda, etc.).
6. Na hora de servir, regue a salada com o molho preparado.
Como Servir: Esta salada refrescante pode ser servida como uma refeição leve por si só, acompanhada de pão crocante ou pode ser uma ótima opção como acompanhamento para grelhados no verão. Sirva em pratos individuais, garantindo uma apresentação colorida e convidativa.
