: Os bolinhos chineses de camarão, conhecidos como Har Gow, são uma iguaria muito popular na culinária chinesa. Eles são normalmente servidos como comida de rua ou como parte de um dim sum.
Esta receita combina a clássica bebida americana, Coca-cola, com uma divertida técnica de culinária molecular, resultando em um prato surpreendente e delicioso.
O Chat Bom-ba é uma releitura molecular do clássico indiano Chat Papri, com uma explosão de sabores e texturas em cada mordida. Essa versão surpreendente promete surpreender e encantar os amantes da culinária indiana.
A Sopa Criolla é uma receita clássica da culinária argentina, conhecida pelo seu sabor reconfortante e pela mistura de ingredientes que resultam em um caldo cheio de sabores.
A sopa de kimchi, ou Kimchi Jjigae, é um prato clássico da culinária coreana, feito com kimchi fermentado e outros ingredientes saborosos que resultam em uma combinação de sabores picantes e reconfortantes.
O Mac and Cheese é um prato clássico da culinária americana, sendo um acompanhamento reconfortante e delicioso. Esta versão cremosa é perfeita para servir em eventos especiais ou até mesmo no dia a dia.
Os alfajores uruguaios são deliciosos biscoitos recheados com doce de leite e cobertos com chocolate, sendo uma sobremesa típica e muito apreciada no Uruguai.
Esta é uma releitura molecular de um prato clássico da culinária alemã, a salsicha. Nesta versão, criamos uma espuma leve e saborosa que remete ao tradicional sabor da salsicha alemã.
