Panela Criativa

5 de março de 2024
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Lamium purpureum Stir-fry (PANC Chinesa)

O Lamium purpureum, conhecido como Ortiga-Morta-Cansaço ou Urtiga-Menor, é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) comum em diversas regiões da China. Nesta receita, ele é utilizado em um delicioso stir-fry chinês, ressaltando os sabores e texturas desta planta única.
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5 de março de 2024
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Título: Pão de Queijo Uruguaio

O pão de queijo uruguaio é uma variação do clássico pão de queijo brasileiro, porém com um toque especial da culinária uruguaia. Essa receita sem glúten é perfeita para quem busca um petisco saboroso e diferente para servir em reuniões ou lanches.
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5 de março de 2024
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Espuma de Mango Lassi com Cristais de Gengibre

Uma versão moderna e surpreendente do clássico Mango Lassi indiano, essa receita combina a doçura do manga com a cremosidade do iogurte e o toque picante do gengibre em uma espuma delicada e refrescante.
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5 de março de 2024
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Título: Panquecas Americanas de Mirtilo

As panquecas americanas são um clássico café da manhã dos Estados Unidos, e esta versão com mirtilos frescos adiciona um toque especial e delicioso à receita.
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5 de março de 2024
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Título: Salada de Hortelã e Vinagrete de Mel com PANC Grega

Esta salada refrescante combina ingredientes tradicionais da culinária grega com PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais) locais, resultando em uma explosão de sabores mediterrâneos.
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5 de março de 2024
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Ceviche Peruano

O ceviche peruano é um prato típico da culinária peruana, tradicionalmente feito com peixe fresco marinado em suco de limão, pimenta e cebola roxa. É uma explosão de sabores e uma ótima opção para os amantes de frutos do mar.
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5 de março de 2024
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Bitterballen – Croquete Holandês

Bitterballen são croquetes típicos da culinária holandesa, perfeitos para serem servidos como comida de rua ou petisco em eventos e festas.
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5 de março de 2024
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Título: Pão Caseiro Uruguaio – Media Lunas

As Media Lunas são um clássico da culinária uruguaia, um pão doce em formato de croissant, perfeito para ser saboreado no café da manhã ou brunch.
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5 de março de 2024
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Título: Risoto de Funghi Porcini

O risoto de funghi porcini é um prato clássico da culinária italiana, conhecido por seu sabor marcante e cremosidade. A combinação dos cogumelos porcini com o arroz arbóreo resulta em uma receita encorpada e perfeita para uma refeição sofisticada.
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