Descrição: Esta receita de bolinho de queijo com bacon é perfeita para quem segue uma dieta low-carb, pois é rica em proteínas e sabor. Combinando o salgado do queijo com a crocância do bacon, é uma opção deliciosa para um lanche ou petisco.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 1 xícara de queijo cheddar ralado
– 1/2 xícara de bacon picado
– 1/4 xícara de farinha de amêndoas
– 1 ovo
– 1 colher de chá de páprica defumada
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela, misture o queijo cheddar, o bacon, a farinha de amêndoas, a páprica, o sal e a pimenta.
3. Adicione o ovo à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4. Com as mãos, forme pequenos bolinhos com a mistura e coloque na assadeira preparada.
5. Leve ao forno por cerca de 20 minutos, ou até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes.
6. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Como Servir: Sirva os bolinhos de queijo com bacon low-carb acompanhados de molho de pimenta ou maionese de alho para um toque extra de sabor. Esses bolinhos também são ótimos para servir como aperitivo em uma reunião com amigos ou como um lanche rápido e nutritivo. Bom apetite!
