Descrição: Este Bratwurst Burger com Salada de Batata é uma versão saudável e saborosa de fast-food alemão. A combinação de salsicha alemã grelhada e uma deliciosa salada de batata vai te transportar para a atmosfera de um tradicional Biergarten.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Tempo de Cozimento: 15 minutos
Dificuldade: Médio
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 4 salsichas bratwurst
– 4 pães de hambúrguer integrais
– 4 folhas de alface
– 4 fatias de tomate
– Mostarda a gosto
– Maionese a gosto
Para a Salada de Batata:
– 4 batatas médias
– 1 cebola roxa pequena, picada
– 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo:
1. Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra, deixe esfriar, descasque e corte em cubos.
2. Em uma tigela, misture as batatas, a cebola picada, o vinagre de maçã, o azeite de oliva, sal e pimenta. Reserve na geladeira.
3. Grelhe as salsichas bratwurst até ficarem douradas e cozidas por dentro.
4. Fatie os pães de hambúrguer e grelhe levemente.
5. Montagem do burger: espalhe um pouco de mostarda e maionese nos pães, adicione uma folha de alface, uma fatia de tomate, a salsicha grelhada e cubra com a outra metade do pão.
6. Sirva o Bratwurst Burger acompanhado da salada de batata e decore com salsinha picada.
Como Servir: Sirva o Bratwurst Burger com Salada de Batata acompanhado de uma cerveja alemã gelada e picles para uma refeição tipicamente alemã. Aproveite em um dia ensolarado ao ar livre para uma experiência ainda mais autêntica. Guten Appetit!
