Descrição: O Chivito é um dos pratos mais tradicionais e populares do Uruguai, consistindo em um sanduíche recheado com carne, presunto, queijo, alface, tomate e ovo.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 1 pessoa
Ingredientes:
– 1 bife de contrafilé
– 2 fatias de presunto
– 2 fatias de queijo
– 2 fatias de pão de forma
– 1 ovo
– Alface a gosto
– Tomate a gosto
– Maionese
– Mostarda
– Ketchup
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Tempere o bife com sal e pimenta a gosto e grelhe em uma frigideira até atingir o ponto desejado. Reserve.
2. Em outra frigideira, frite o ovo.
3. Torre levemente as fatias de pão de forma.
4. Monte o sanduíche com uma fatia de pão, o bife, o presunto, o queijo, o ovo, alface, tomate, maionese, mostarda e ketchup a gosto.
5. Finalize com a outra fatia de pão por cima.
6. Sirva acompanhado de batatas fritas ou salada.
Como Servir: Sirva o Chivito Uruguaio acompanhado de uma cerveja gelada e batatas fritas crocantes. Bom apetite!
