Descrição: O Choripán é um dos pratos de comida de rua mais populares no Uruguai. Este sanduíche simples e delicioso combina a suculenta linguiça crioula com pão crocante, resultando em um sabor inigualável.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 4 linguiças crioulas
– 4 pães franceses ou baguetes
– Molho chimichurri a gosto
– Cebola roxa fatiada
– Molho de pimenta (opcional)
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto.
2. Enquanto a grelha aquece, cozinhe as linguiças até ficarem bem douradas e cozidas por dentro, virando-as ocasionalmente.
3. Corte os pães ao meio no sentido do comprimento, sem separar completamente as metades.
4. Retire as linguiças da grelha e coloque-as nos pães.
5. Adicione a cebola fatiada por cima das linguiças.
6. Regue generosamente com o molho chimichurri e, se preferir, adicione um pouco de molho de pimenta para um toque picante.
7. Sirva imediatamente e aproveite a explosão de sabores.
Como Servir:
O Choripán é tradicionalmente servido como uma opção de comida de rua, perfeito para levar consigo e degustar em qualquer lugar. Acompanhe com uma cerveja gelada e desfrute de um verdadeiro pedaço da culinária uruguaia.
