### Bolo Red Velvet
Descrição: O Bolo Red Velvet é uma clássica sobremesa americana conhecida pelo seu sabor delicado e sua coloração vibrante.
Tempo de Preparo: 30 minutos
Tempo de Cozimento: 30 minutos
Dificuldade: Média
Serve: 10 porções
#### Ingredientes:
– 2 1/2 xícaras de farinha de trigo
– 1 1/2 xícara de açúcar
– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1 colher de chá de sal
– 1 colher de chá de cacau em pó
– 1 1/2 xícara de óleo vegetal
– 1 xícara de buttermilk
– 2 ovos
– 2 colheres de sopa de corante vermelho em gel
– 1 colher de chá de vinagre branco
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
#### Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte duas formas redondas de 23cm.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o sal e o cacau em pó.
3. Em outra tigela, misture o óleo, buttermilk, ovos, corante vermelho, vinagre e baunilha.
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo até ficar homogêneo.
5. Divida a massa entre as formas e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
#### Como Servir:
– Cubra o bolo com cream cheese frosting e decore com raspas de chocolate branco ou vermelho para servir. Aprecie com uma xícara de café ou chá.
