Descrição: O Glühwein é uma tradicional bebida quente alemã, consumida principalmente durante os meses mais frios do ano em festivais e mercados de Natal.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 6 pessoas
Ingredientes:
– 1 garrafa de vinho tinto seco
– 1 xícara de água
– 1/2 xícara de açúcar
– 2 paus de canela
– 4 cravos-da-índia
– 1 laranja (em rodelas)
– 1 limão (em rodelas)
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, misture a água, o açúcar, os paus de canela e os cravos. Leve ao fogo médio e mexa até o açúcar dissolver completamente.
2. Adicione as rodelas de laranja e limão à panela. Despeje o vinho tinto lentamente, mexendo suavemente para misturar os sabores.
3. Aqueça a mistura em fogo baixo, sem deixar ferver. Deixe o Glühwein aquecer por cerca de 15-20 minutos para que os sabores se incorporem.
4. Depois de aquecido, retire os paus de canela e cravos.
Como Servir: Despeje o Glühwein em canecas individuais, garantindo que cada porção contenha algumas rodelas de laranja e limão. Sirva quente e aproveite acompanhado de biscoitos ou pães típicos alemães.
