Descrição: O guacamole é um prato clássico da culinária mexicana, feito à base de abacate e temperos saborosos. É perfeito para acompanhar nachos, tacos ou como acompanhamento em diversos pratos mexicanos.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1 tomate grande picado
– 1/2 cebola roxa picada
– Suco de 1 limão
– 2 dentes de alho picados
– Coentro picado a gosto
– Pimenta dedo-de-moça picada a gosto
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o tomate picado, a cebola roxa, o suco de limão, o alho, o coentro e a pimenta dedo-de-moça.
3. Misture bem todos os ingredientes até ficarem incorporados.
4. Tempere com sal a gosto e ajuste a quantidade de pimenta e limão conforme sua preferência.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se intensificarem.
6. Sirva acompanhado de nachos, tacos ou como preferir.
Como Servir: Sirva o guacamole mexicano em um recipiente bonito, decorado com folhas de coentro por cima. Acompanhe com nachos crocantes ou use como acompanhamento para pratos mexicanos tradicionais. Bom apetite!
