Guacamole Mexicano
Descrição: Guacamole é um clássico da culinária mexicana, perfeito para acompanhar nachos, tacos, burritos e muitos outros pratos.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1 tomate pequeno picado
– 1/2 cebola roxa picada
– 1/2 pimenta jalapeño picada (opcional)
– Suco de 1 limão
– Coentro fresco a gosto
– Sal a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o tomate, a cebola, a pimenta jalapeño (se estiver usando), o suco de limão e misture bem.
3. Tempere com sal a gosto e adicione o coentro picado. Misture novamente.
4. Prove e ajuste os temperos conforme desejado.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se misturarem.
Como Servir:
Sirva o guacamole acompanhado de nachos, tacos, burritos ou use como molho para diversas preparações mexicanas. Pode ser decorado com mais coentro fresco por cima. Delicioso e refrescante!
