Descrição: Esta marinada de especiarias holandesa é uma combinação deliciosa de sabores que irá realçar o sabor de carnes, aves ou peixes.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: Para cerca de 4 porções
Ingredientes:
– 1/4 xícara de vinagre de vinho branco
– 1/4 xícara de azeite de oliva
– 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
– 2 colheres de sopa de mel
– 2 dentes de alho picados
– 1 colher de chá de páprica
– 1 colher de chá de cominho em pó
– 1 colher de chá de gengibre em pó
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o vinagre, azeite, mostarda, mel, alho, páprica, cominho, gengibre, sal e pimenta.
2. Bata bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
3. Coloque a carne, ave ou peixe em um recipiente ou saco plástico próprio para marinar.
4. Despeje a marinada sobre a carne, ave ou peixe, garantindo que fique bem coberto.
5. Cubra o recipiente ou feche o saco plástico e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou idealmente durante a noite.
6. Retire a carne, ave ou peixe da marinada antes de cozinhar.
Como Servir: Esta marinada de especiarias holandesa é perfeita para grelhadas. Sirva a carne, ave ou peixe grelhado acompanhado de legumes frescos e/ou salada. Aproveite!
