## Pão de Queijo Mineiro
### Descrição:
O pão de queijo é uma iguaria típica da culinária mineira, com sua textura macia por dentro e casquinha crocante por fora, é uma delícia imperdível para quem aprecia a gastronomia brasileira.
### Tempo de Preparo:
20 minutos
### Tempo de Cozimento:
25 minutos
### Dificuldade:
Fácil
### Serve:
Aproximadamente 20 unidades
### Ingredientes:
– 500g de polvilho doce
– 250ml de leite
– 125ml de óleo
– 2 ovos
– 200g de queijo meia-cura ralado
– Sal a gosto
### Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e uma pitada de sal, sem deixar ferver.
3. Despeje essa mistura ainda quente sobre o polvilho em uma tigela e misture bem até formar uma massa homogênea.
4. Acrescente os ovos, um de cada vez, misturando bem a cada adição.
5. Adicione o queijo ralado na massa e misture até ficar bem incorporado.
6. Com as mãos untadas, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque em uma assadeira untada.
7. Leve ao forno preaquecido por cerca de 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados.
### Como Servir:
Sirva os pães de queijo ainda quentes, acompanhados de café fresquinho, leite ou suco. São deliciosos tanto como lanche da tarde quanto para um café da manhã especial.
