Descrição: A Salada Criolla é uma receita clássica da culinária argentina, perfeita para acompanhar churrascos ou pratos principais. É uma salada refrescante e colorida, que combina ingredientes frescos e simples.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 2 cebolas roxas, cortadas em rodelas finas
– 2 tomates maduros, cortados em cubos
– 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
– 1 pimentão verde, cortado em tiras finas
– ½ xícara de vinagre de vinho tinto
– 3 colheres de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Folhas de coentro fresco para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture as cebolas, os tomates, os pimentões, o vinagre e o azeite.
2. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
3. Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se intensificarem.
4. Antes de servir, decore com folhas de coentro fresco.
Como Servir: Sirva a Salada Criolla Argentina como acompanhamento de churrascos, empanadas ou pratos principais. Pode ser servida em temperatura ambiente ou gelada, de acordo com sua preferência. Aproveite!
