Descrição: Uma versão americana da clássica salada Caesar, com um toque de frango grelhado e molho cremoso.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 2 peitos de frango
– Sal e pimenta a gosto
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– 1 alface romana picada
– 1 xícara de croutons
– 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
– 1/2 xícara de molho Caesar
– Suco de 1 limão
– 1 dente de alho picado
Modo de Preparo:
1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, aqueça o azeite e grelhe o frango até que esteja bem cozido. Reserve para esfriar.
2. Em uma tigela grande, misture a alface romana picada, croutons e queijo parmesão.
3. Em uma tigela pequena, combine o molho Caesar, suco de limão e alho picado. Mexa bem.
4. Corte o frango grelhado em cubos e adicione à tigela de salada.
5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
Como Servir:
Sirva a Salada de Frango Caesar em pratos individuais, decorando com mais croutons e queijo parmesão ralado por cima. Acompanhe com pão fresco ou torradas. Essa salada também pode ser servida como prato único em uma refeição leve e saborosa.
