Descrição: A salada grega clássica é uma combinação refrescante de ingredientes frescos e tradicionais da culinária grega. Uma explosão de sabores mediterrâneos em cada garfada.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 2 tomates maduros, cortados em cubos
– 1 pepino médio, descascado e cortado em rodelas
– 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
– 200g de queijo feta em cubos
– 100g de azeitonas pretas
– Azeite de oliva extra virgem
– Suco de 1 limão
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Orégano fresco ou seco a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela grande, misture os tomates, pepino, cebola e queijo feta.
2. Adicione as azeitonas pretas à mistura.
3. Tempere a salada com azeite de oliva, suco de limão, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto. Misture bem para incorporar os temperos.
4. Prove e ajuste os temperos, se necessário.
5. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se misturarem.
Como Servir: Sirva a Salada Grega Clássica em temperatura ambiente ou ligeiramente gelada. Pode ser acompanhamento de pratos tradicionais gregos, como moussaka, ou como uma refeição leve por si só. Acompanha muito bem pão pita fresco.
