Descrição: Esta sopa de macarrão de arroz com frango é uma opção deliciosa e saudável para introduzir sabores tailandeses na alimentação infantil. Ela é leve, saborosa e fácil de preparar.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 200g de macarrão de arroz
– 2 peitos de frango em tiras finas
– 1 cenoura em rodelas finas
– 1 pimentão vermelho em tiras
– 1 colher de sopa de óleo de gergelim
– 1 colher de sopa de molho de soja
– 4 xícaras de caldo de frango
– Sal e pimenta a gosto
– Coentro fresco picado para decorar
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, aqueça o óleo de gergelim em fogo médio e refogue o frango até dourar.
2. Adicione a cenoura e o pimentão à panela e refogue por mais alguns minutos.
3. Acrescente o caldo de frango e o molho de soja. Deixe ferver e cozinhe por cerca de 10 minutos.
4. Enquanto isso, cozinhe o macarrão de arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
5. Tempere a sopa com sal e pimenta a gosto.
6. Adicione o macarrão de arroz cozido à sopa e misture bem.
7. Sirva a sopa quente em tigelas individuais, decorando com coentro fresco picado.
Como Servir: Sirva a sopa de macarrão de arroz com frango acompanhada de pauzinhos de madeira para uma experiência autêntica tailandesa. Esta sopa é uma refeição completa e saudável para crianças, cheia de sabores e nutrientes.
