Descrição: O Tereré é uma bebida tradicional e refrescante muito consumida no Paraguai, feita com erva-mate e água gelada. É uma ótima opção para os dias quentes de verão.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 1 litro
Ingredientes:
– 5 colheres de sopa de erva-mate para tereré
– 1 litro de água fria
– Gelos a gosto
– Limão e hortelã (opcional, para dar um toque especial)
Modo de Preparo:
1. Em uma jarra, coloque as colheres de erva-mate para tereré.
2. Adicione a água fria e mexa bem para misturar a erva à água.
3. Deixe a mistura descansar por aproximadamente 5 minutos para que a erva absorva a água.
4. Adicione os gelos na jarra para deixar a bebida bem gelada.
5. Para um toque de frescor, corte fatias de limão e adicione à jarra junto com algumas folhas de hortelã.
Como Servir: Sirva o Tereré Paraguaio em copos ou guampas (recipientes tradicionais), sempre utilizando uma bomba (um tipo de canudo) para consumir a bebida, garantindo que a erva-mate fique no fundo da jarra. Aproveite para compartilhar o Tereré em roda, seguindo a tradição guarani de convivência e partilha.
