Descrição: Estes cookies de chocolate veganos são uma opção deliciosa para quem procura um doce saboroso e livre de ingredientes de origem animal.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Tempo de Cozimento: 10-12 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: Aproximadamente 12 cookies
Ingredientes:
– 1 xícara de farinha de trigo
– 1/4 xícara de cacau em pó
– 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
– 1/4 colher de chá de sal
– 1/2 xícara de açúcar mascavo
– 1/4 xícara de óleo de coco derretido
– 1/4 xícara de leite de amêndoas
– 1 colher de chá de extrato de baunilha
– 1/2 xícara de gotas de chocolate vegano
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, cacau em pó, bicarbonato de sódio, sal e açúcar mascavo.
3. Em outra tigela, misture o óleo de coco derretido, leite de amêndoas e extrato de baunilha.
4. Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Acrescente as gotas de chocolate vegano na massa e misture delicadamente.
6. Com a ajuda de uma colher de sorvete, forme bolas de massa e disponha na assadeira, deixando espaço entre elas.
7. Leve ao forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até que os cookies estejam firmes nas bordas.
8. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Como Servir: Sirva os cookies de chocolate veganos acompanhados de um copo de leite de amêndoas gelado para uma combinação perfeita. Ideal para um lanche saboroso e sem ingredientes de origem animal.
