Descrição:
O Guacamole Vegano é uma versão deliciosa e saudável do clássico aperitivo mexicano. Feito com ingredientes frescos e nutritivos, é perfeito para servir como entrada ou acompanhamento em qualquer ocasião.
Tempo de Preparo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1 tomate grande, picado em cubos
– 1/2 cebola roxa, picada
– 1 dente de alho, picado
– Suco de 1 limão
– Coentro fresco a gosto, picado
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, amasse os abacates com um garfo até obter uma consistência cremosa.
2. Adicione o tomate, a cebola, o alho e o suco de limão. Misture bem.
3. Tempere com sal, pimenta e coentro fresco a gosto. Mexa para incorporar todos os ingredientes.
4. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
5. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que os sabores se misturem.
6. Sirva o Guacamole Vegano acompanhado de nachos, tortilhas de milho ou use como molho para tacos e burritos.
Como Servir:
Sirva o Guacamole Vegano em tigelas individuais, decorado com folhas de coentro fresco e rodelas de limão. Acompanhe com chips de tortilha crocantes ou vegetais cortados em palitos. Esse prato é ideal para compartilhar em festas, reuniões ou como um petisco leve e saudável.
