Descrição: A sangria é uma bebida tradicional espanhola feita à base de vinho tinto, frutas e especiarias, ideal para ser apreciada em dias quentes e em encontros sociais.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 1 garrafa de vinho tinto seco
– 1/4 de xícara de licor de laranja (como Cointreau ou Grand Marnier)
– 2 colheres de sopa de açúcar
– 1 laranja, em rodelas
– 1 limão, em rodelas
– 1 maçã, cortada em cubos
– 1 pêssego, cortado em pedaços pequenos
– 1 canela em pau
– 2 cravos-da-índia
– Gelo a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma jarra grande, misture o vinho tinto, o licor de laranja e o açúcar. Mexa bem para que o açúcar se dissolva.
2. Adicione as rodelas de laranja e limão, os pedaços de maçã e pêssego, a canela em pau e os cravos-da-índia.
3. Leve a jarra à geladeira e deixe a sangria descansar por pelo menos 2 horas para que os sabores se misturem.
4. Adicione gelo na hora de servir.
Como Servir: Sirva a Sangria Espanhola bem gelada, em copos ou taças grandes, garantindo que cada porção contenha algumas frutas. Pode ser decorada com um toque de hortelã ou mais rodelas de frutas frescas. Acompanha muito bem petiscos espanhóis ou pratos leves.
