Descrição: O Vinho Quente Português é uma bebida tradicional e reconfortante, perfeita para os meses mais frios em Portugal. Feito com vinho tinto, especiarias e frutas cítricas, é uma opção deliciosa para aquecer o corpo e a alma.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 1 garrafa de vinho tinto (750ml)
– 1 xícara de água
– 1 xícara de açúcar
– Casca de 1 laranja
– Casca de 1 limão
– 4 paus de canela
– 8 cravos-da-índia
– 1 estrela de anis
– 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada
Modo de Preparo:
1. Em uma panela grande, adicione a água, o açúcar, as cascas de laranja e limão, os paus de canela, os cravos, a estrela de anis e a noz-moscada.
2. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
3. Adicione o vinho tinto à mistura de especiarias e abaixe o fogo. Não deixe ferver.
4. Deixe o Vinho Quente Português aquecer suavemente por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando para garantir que todas as especiarias liberem seu sabor.
5. Remova as especiarias da bebida utilizand um coador.
6. Despeje o Vinho Quente Português em copos de servir.
Como Servir: Sirva o Vinho Quente Português quente em copos decorados com uma rodela de laranja ou limão e um pau de canela para dar um toque especial. Acompanhe com biscoitos ou frutas secas. Aproveite esta bebida tradicional portuguesa em boa companhia!
