Descrição: O molho de iogurte grego é uma iguaria clássica e versátil da culinária grega, conhecido por sua cremosidade e sabor único. É perfeito para acompanhar carnes grelhadas, saladas, legumes e pães.
Tempo de Preparo: 10 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: Até 4 pessoas
Ingredientes:
– 1 xícara de iogurte grego
– 1 dente de alho picado
– Suco de 1 limão
– 2 colheres de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de orégano
– Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
1. Em uma tigela, misture o iogurte grego, o alho picado, o suco de limão, o azeite de oliva, o orégano, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
2. Prove e ajuste o tempero, se necessário.
3. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se combinarem.
4. Retire da geladeira e mexa antes de servir.
Como Servir: Sirva o molho de iogurte grego acompanhando kebabs de carne, saladas frescas ou pães quentes. Pode ser utilizado como molho para mergulhar ou como acompanhamento para pratos grelhados.
