Descrição: As Patatas Bravas são um clássico da culinária espanhola, esses petiscos são perfeitos para acompanhar uma cerveja gelada em um final de tarde.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 4 pessoas
Ingredientes:
– 4 batatas médias
– Azeite de oliva extra virgem
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– 1 dente de alho picado
– 1 colher de chá de páprica doce
– 1 colher de chá de páprica picante
– Molho picante (opcional)
– Maionese
Modo de Preparo:
1. Pré-aqueça o forno a 200°C.
2. Descasque as batatas e corte-as em cubos médios.
3. Num tabuleiro, coloque as batatas e regue com azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e misture bem.
4. Leve ao forno por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as batatas estejam macias por dentro e crocantes por fora.
5. Enquanto as batatas assam, prepare o molho bravas: Num recipiente, misture o alho picado, a páprica doce, a páprica picante e um fio de azeite. Se desejar um molho mais picante, adicione um pouco de molho picante a gosto.
6. Retire as batatas do forno, regue com o molho bravas e envolva bem.
7. Sirva as Tapas Espanholas de Patatas Bravas acompanhadas de maionese.
Como Servir: Sirva as Tapas Espanholas de Patatas Bravas em um prato bonito, acompanhadas de uma cerveja espanhola bem gelada. Esses petiscos são ideais para compartilhar com amigos e família em momentos descontraídos.
