Descrição: Esta é uma versão saudável e fitness de um wrap turco tradicional, combinando o sabor autêntico com ingredientes nutritivos.
Tempo de Preparo: 20 minutos
Dificuldade: Fácil
Serve: 2 pessoas
Ingredientes:
– 2 peitos de frango desossados e sem pele
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– 1 colher de chá de cominho
– 1 colher de chá de páprica
– Sal e pimenta a gosto
– 4 tortilhas integrais
– 1 xícara de homus
– Folhas de alface
– Tomates cortados em rodelas
– Cebola roxa picada
– Salsinha fresca picada
Modo de Preparo:
1. Tempere os peitos de frango com o azeite de oliva, cominho, páprica, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos.
2. Em uma frigideira quente, grelhe o frango até que esteja cozido por completo. Retire da frigideira e corte em tiras finas.
3. Aqueça as tortilhas integrais em uma frigideira quente por cerca de 1 minuto de cada lado.
4. Espalhe uma generosa camada de homus em cada tortilha.
5. Distribua as tiras de frango cozido sobre o homus.
6. Adicione as folhas de alface, rodelas de tomate, cebola roxa picada e salsinha.
7. Enrole cada tortilha como um wrap, dobrando as bordas para dentro.
8. Corte ao meio e sirva.
Como Servir: Sirva o wrap de frango turco com homus acompanhado de uma salada fresca de pepino e tomate, e regue com um fio de azeite de oliva e suco de limão. Acompanhe com chá turco para uma refeição completa e saudável.
